Pig-Mantas Rulo

Es un trozo de mangos de cerdo y cerdo unear, dessossat y cocinado durante 9 horas, ideal para hostelería o para su manipulación en la cocina, maximizando el tiempo del cocinero.

Ingredientes: asas de cerdo, careta de cerdo unear, especias, hidrolizatos vegetales, antioxidantes, conservantes, azúcar estabilizante y sal fina.
Formatos de presentación: en unidades de aprox. 1 kg, envasado al vacío.
Caducidad: 35 días.
Instrucciones: Se puede consumir directamente como carpaccio o con un ligero toque de calor para la elaboración de platos como los tambores de mangos de cerdo.

Peso 1000 kg

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