Mejilla de Cerdo Rulo

Un trozo de mejillas de cerdo, sin hueso, cocinado durante 9 horas, ideal para hostelería o para manipular en la cocina, maximizando el tiempo del cocinero.

Ingredientes: mejillas de cerdo, careta de cerdo unear, especias, hidrolizadores vegetales, antioxidante E331, conservante E250, azúcar de estabilización y sal fina.
Formatos de presentación: en unidades de aprox. 1 kg, envasado al vacío.
Caducidad: 35 días.
Instrucciones: Se puede consumir directamente como carpaccio o con un ligero toque de calor para la elaboración de platos como las mejillas de cerdo timal.

Peso 1000 kg

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