SALCHICHA CON PIMIENTA

Una receta centenaria de salchicha tradicional con poco pimienta, «botifarra» fresca o salchicha «crujiente», totalmente natural. Dependiendo del espesor, utilizamos carcasa de cordero o cubierta de cerdo en el proceso de salchicha.

Ingredientes: Carne magra primer cerdo Duroc, pantxeta de cerdo Duroc, envoltura natural, sal y pimienta.
Calibres disponibles:delgados (carcasa de cordero) o anchos (cubierta de cerdo).
Formatosde presentación: bandeja de 250 gramos.
Caducidad: 8 días.
Indicaciones: Producto crudo que debe ser cocido, frito o hirviendo.

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