SALCHICH-N CON RATATOUILLE

Receta centenaria del tradicional Salchichón con Sambfaina, salchicha fresca o salteado blanco, totalmente natural. Dependiendo del espesor, utilizamos carcasa de cordero o cubierta de cerdo en el proceso de salchicha.

Ingredientes: Carne cruda duroc cerdo, pantalones de cerdo Duroc, envoltura natural, tomate, pimiento verde y rojo, cebolla, berenjena, sal y pimienta.
Calibres disponibles:delgados (carcasa de cordero) o anchos (cubierta de cerdo).
Formatosde presentación: bandeja de 350 gramos.
Caducidad: 8 días.
Indicaciones: Producto crudo que debe ser cocido, frito o hirviendo.

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