Producte típic de temporada, elaborada amb carns magres de porc i papada, amassada amb ou liofilitzat, amanida amb sal i pebre i cuita en caldera amb brou.
Ingredients: Papada de porc, ou liofilitzat, safrà, sal, herbes aromàtiques i tripa natural.
Formats de presentació: Envasades al buit en safata de 250 grams.
Caducitat: 30 díes.
Indicacions dús: per consumir directament.