Botifarra de ceba

Embotit elaborat amb papada sense cotna, ceba i sang, embutida en tripa de porc natural i bullida en brou casolà a foc lent durant 30 minuts.

Ingredients: Papada de porc, ceba fregida, ceba confitada, sang, una selecció d’herbes i sal.
Formats de presentació: en unitats envasades al buit de 100 grams.
Caducitat: 25 díes.
Indicacions dús: pot consumir-se directament o també cuita, ideal per la brasa.