Una receta centenaria de la tradicional longaniza con poca pimienta, longaniza fresca, totalmente natural. Dependiendo del grosor, utilizamos tripa de cordero o tripa de cerdo en el proceso de elaboración.
Ingredientes: Carne magra de primera de cerdo Duroc, panceta de cerdo Duroc, tripa natural, sal y pimienta.
Calibres disponibles:delgada (tripa de cordero) o ancha (tripa de cerdo).
Formatosde presentación: bandeja de 250 gramos.
Caducidad: 8 días.
Indicaciones: Producto crudo que debe ser cocido, frito o hervido.