Cocinado

Nuestras salchichas, tras los diferentes procesos de producción, se cocinan en caldo casero hasta el momento de cocinar de forma óptima, garantizando su mejor sabor y textura.

Mostrando 1–12 de 14 resultados

cocidos

Black Bull

9,65

Cerdo natural ciego acolchado.

3,90

Cerdo natural ciego acolchado.

5,49

Hervido en caldo natural a fuego lento.

3,82

Sin envolver en el intestino, con el fin de ser trabajado en la cocina.

4,02

Hervido en caldo natural a fuego lento

4,02

Hervido en caldo natural a fuego lento.

2,59

Hervido en caldo natural a fuego lento.

5,87

Con una maceración de 72 horas.

cocidos

Pudín negro

5,41

Hervido en caldo natural a fuego lento

3,82

Sin envolver en el intestino, con el fin de ser trabajado en la cocina.

2,59

Hervido en caldo natural a fuego lento.

cocidos

Tripa cuita

3,88

Tripa cuita ideal per l’el·laboració dels típics “Callos”, en les seves diferents versions culinàries.