Tradición familiar

La elaboración artesanal de embutidos y productos relacionados con el cerdo siempre ha sido nuestra especialidad, basada en la mejor selección de carne y los métodos de elaboración heredados de 1873.

El proceso de elaboración es completamente artesanal y seguimos utilizando la forma ancestral de trabajar que nuestros antepasados ya utilizaban, lo que resulta en una calidad y sabor inmejorables.

Estamos comprometidos con la cultura «slow-food», que alienta a los consumidores a alimentarse cuidadosamente, evaluando la calidad, la procedencia de la materia prima y cómo cocinar. Promueve el uso de alimentos naturales, defiende la biodiversidad, el consumo sostenible y responsable con los productores, así como el deseo de salvaguardar el patrimonio alimentario de la humanidad y la cultura gastronómica de cada país.

Noticias

3,90

Cerdo natural ciego acolchado.

5,87

Con una maceración de 72 horas.

8,81

Hervido en un caldo casero.

7,45

Centenaria receta de la salchicha tradicional con ratatouille.

3,94

Una receta centenaria de salchicha tradicional.

«El proceso de elaboración es totalmente artesanal y seguimos utilizando la forma ancestral de trabajar que nuestros antepasados ya utilizaban».

«El proceso de elaboración es totalmente artesanal y seguimos utilizando la forma ancestral de trabajar que nuestros antepasados ya utilizaban».

Desde 1873

Can Pistraques es una empresa familiar, con una trayectoria centenaria. Sus orígenes se remontan a la de 1873, cuando aparece la factura más antigua que conserva el negocio.

Nuestra especialidad, siempre ha sido la elaboración de embutidos, así como varios productos cárnicos derivados del cerdo, con los que a lo largo de los años hemos prestado servicio a muchos hogares de toda Cataluña.

Sobre nosotros

Desde 1873

Can Pistraques es una empresa familiar, con una trayectoria centenaria. Sus orígenes se remontan a la de 1873, cuando aparece la factura más antigua que conserva el negocio.

Nuestra especialidad, siempre ha sido la elaboración de embutidos, así como varios productos cárnicos derivados del cerdo, con los que a lo largo de los años hemos prestado servicio a muchos hogares de toda Cataluña.

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