El mateix producte que la clàssica i tradicional llonganissa , sence embotir en tripa, per tal de ser treballada en la cuina.
Ingredients: Carn magra primera de porc Duroc, pantxeta de porc Duroc, sal i pebre.
Formats de presentació: envàs de 250 grams envasat al buit.
Caducitat: 30 díes.
Indicacions dús: Producte cru que cal coure, fregir o bullir, ideal per l’elaboració de salses, hamburgueses o mandonguilles.