Rulo de galta de porc

Peça de galtes de porc, sense os, cuit durant 9 hores, ideal per hostelería o per la seva manipulació en la cuina, optimitzant al màxim el temps del cuiner.

Ingredients: galtes de porc, careta de porc sense orella, espècies, hidrolitzats vegetals, antioxidant E331, conservant E250, sucre per estabilitzar i sal fina.
Formats de presentació: en unitats d’aprox. 1 kg, envasades al buit.
Caducitat: 35 díes.
Indicacions dús: pot ser consumit directament com a carpaccio o amb un lleuger toc de calor per a l’elaboració de plats com timbals de galtes de porc.