Rulo de cabeza y pie de cerdo

Pieza de careta i manitas de cerdo, deshuesados y cocidos durante 9 horas, ideales para hostelería o para manipular en la cocina, maximizando el tiempo del cocinero.

Ingredientes: careta de cerdo, manitas de cerdo, especias, hidrolizados vegetales, antioxidante E331, conservante E250, azúcar para estabilizar y sal fina.
Formatos de presentación: en unidades de aprox. 1 kg, envasado al vacío.
Caducidad: 35 días.
Instrucciones: Se puede consumir directamente como carpaccio o con un ligero toque de calor para la elaboración de platos como timbales de cabeza y patas de cerdo.

Peso 1000 kg

28,41€

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