Carpaccio de carrillera de cerdo

Carrilleras de cerdo cocidas en caldo durante 3 horas y despalilladas. Una vez enfriado en moldes, el producto se lamina en rodajas finas de mejilla de cerdo. Se sazonan y se dejan vaciar para una preservación óptima.

Ingredientes: carrilleras de cerdo, careta de cerdo, especias, hidrolizados vegetales, antioxidante E331, conservante E250, azúcar para estabilizar y sal fina.
Formatos de presentación: 160 gramos de carpaccio sobre embalaje al vacío, dentro de un sobre de cartón.
Caducidad: 40 días.
Instrucciones: listo para ser consumido con un toque térmico previo y ligero, ideal como aperitivo.

Peso 8 kg

6,52

En Can Pistraques nos tomamos muy en serio la seguridad y la salud de nuestros clientes y colaboradores durante la pandemia de covid19. Por ello en nuestros envíos a domicilio estamos trabajando con Integra2 quien, como nosotros, ha tomado todas las medidas necesarias para evitar contagios tanto de los trabajadores como de los consumidores. Juntos, y extremando todas las precauciones, lograremos revertir la situación.
+